Vali Ata; “Hatay, Birlikte Yaşamanın En Güzel Örneklerini Veren Bir Şehirdir”
İstanbul’da, Hatay Valiliği öncülüğünde, Hatay İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinesinde, Hatay İş Adamları ve Bürokratları Derneği (HATİAB) organizasyonuyla gerçekleştirilen ‘Hatay Günleri’ görkemli törenlerle başladı. Açılış törenine, Hatay Valisi Erdal Ata, Ak Parti Hatay Milletvekilleri Hacı Bayram Türkoğlu, Hüseyin Yayman, Hüseyin Şanverdi ve Sebahat Özgürsoy Çelik, CHP Hatay Milletvekilleri Serkan Topal ve Mehmet Güzelmansur, CHP Genel Başkan Yardımcısı Gürsel Tekin, MHP İstanbul Milletvekili Mehmet Bülent Karataş, MHP Hatay Milletvekili Lütfi Kaşıkçı, HATİAB Kurucu Başkanı İbrahim Güder, Ak Parti Hatay İl Başkanı İbrahim Güler, İskenderun Belediye Başkanı Seyfi Dingil ve diğer ilçe belediye başkanları, sivil toplum kuruluşları ve çok sayıda vatandaş katılım gösterdi.
Bu yılki teması ‘Barış, Hoşgörü ve Kardeşlik’ olan Hatay’ın kültürel zenginliklerini daha geniş kitlelere aktarabilmek, şehrin sosyo-ekonomik gelişimine katkıda bulunmak adına bu yıl 8.’si düzenlenen ‘İstanbul’da Hatay Günleri’ yurtiçinden ve yurtdışından gelen ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Hatay’ın Dünya’ya örnek gösterilen huzur, barış, kardeşlik iklimi başta olmak üzere tarihi ve kültürel mirası yüzlerce farklı lezzetten oluşan zengin mutfağı ile ilgili tanıtım çalışmaları uluslararası boyuta taşınacak. Etkinlik öncesi Kadıköy meydanında binlerce vatandaşa künefe ikram edildi. Kadıköy’de Hatay’dan gelen ustalar tarafından dev tepsilerde hazırlanan künefeler için vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Yaklaşık 2000 kişiye künefe dağıtan Güder, Maltepe etkinlik alanında gerçekleştirilecek olan festivale herkesi davet etti.
Açılışta bir konuşma yapan Hatay Valisi Erdal Ata; “İstanbul’da Hatay Tanıtım Günleri, Hatay’ın yerel zenginliklerinin ortaya çıkarılması, korunması, yaşatılması, sosyal, ekonomik ve turistik değer haline getirilmesi için, ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımının yapılması amacıyla gerçekleştirilmektedir. Akdeniz bölgesinin Ortadoğu ve Asya’ya giriş kapılarından biri olan Hatay, tabii güzelliklerinin yanı sıra yüzyıllar öncesine uzanan tarihi eserler arasındaki cami, kilise ve sit alanları ile insanı sadece yeşilin ve mavinin değil tarihin de derinliklerine götürür. Akdeniz’in cömert tabiatının ikramlarıyla çeşitlenen kültürü, muhteşem mutfak zenginliğine eşlik eden misafirperver halkıyla Hatay; tanınmaya, görülmeye değer yörelerimizden biridir.
Anadolu’nun en eski yerleşim merkezlerinden biri olması nedeniyle tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Tüm dünyaya örnek teşkil edecek bir barış ortamında farklı kültür ve inançları barındıran Hatay, birlikte yaşamanın en güzel örneklerini veren bir şehirdir. Barış, kardeşlik ve hoşgörü elbette sadece Hatay’a özgü değil tüm insanlığa ait ortak değerlerdir. Ancak bu değerler; ezan, çan ve hazan sesinin birbirine karıştığı Hatay’da gerçek anlamda yaşamakta, nefes almaktadır. Farklılıklarımızın her zaman zenginliğimiz olduğu bilinci ile ilimiz; inanç turizmi ile ön plana çıkmıştır. Önemli olan bugün bize bırakılanlara sahip çıkmak, Hatay’ın dünü ile bugününü buluşturmak, geçmişin değerlerini ve güzelliklerini geleceğe taşımaktır.
Bu nedenle Hatay’ı doğru tanımamız, algılamamız gerekli. Şüphesiz ki bir kenti tanımanın en iyi yolu, o şehrin tüm güzellikleri ile bir bütün olarak farkına varmaktır. Bu kültürel birikimden yola çıkarak Hatay’ın hoşgörüsünü, sevgisini, merhametini, güzelliklerini ve barışçı anlayışını sizlere getirdik. 4 gün sürecek olan bu etkinlikte, Hatay’ın tarihi ve kültürel değerlerini, el sanatlarını, sınai ve zirai ürünlerini, dünyaca ünlü muhteşem lezzetlerini yerli ve yabancı konuklarla buluşturacağız” şeklinde konuştu.
HATİAB Başkanı İbrahim Güder, Hatay’ın tanıtımı için her türlü fedakarlığı ve girişimi yapmaya devam edeceklerini belirterek tanıtım etkinliklerinin uluslararası boyuta taşınacağının müjdesini verdi.
Hatay Günlerine herkesi davet eden Ak Parti Hatay Milletvekili Hüseyin Yayman da; “Türkiye’nin her yerinde yaşayan hemşerilerimiz şehrimizin tüm değerlerine sahip çıkıyor ve bulundukları yerde kentimizin tanıtımına katkı sağlıyorlar, hepsi ile gurur duyuyorum. Kurulacak stantlarda zengin Hatay mutfağı ziyaretçilere sunulacak. Sini kebabından kağıt kebabına, oruktan, künefeye kadar Hatay’a özgü yemekler alanda tadılabilecek. Bunun yanı sıra zeytin, zahter, defne sabunu gibi yüzlerce yöresel ürün de tanıtım günlerinde yer alıyor. Tüm İstanbulluları etkinliğimize davet ediyoruz, gelenler etkinlikler kapsamında ünlü yemeklerimiz dışında birçok kültürel değerimizi de yakından görme imkanı bulacaklar” dedi.
Ak Parti Hatay Milletvekili Hacı Bayram Türkoğlu; “Hatay kültür birikimi bakımından oldukça zengin bir ilimizdir. Hatay tarihi, kültürel özellikleri, coğrafi güzelliği, bunların yanı sıra sanayi ve ticaret alanında, tarım alanında Türkiye’mizin hatırı sayılır bir ilidir” derken CHP Hatay Milletvekili Serkan Topal ise; “Barış, kardeşlik, dostluk, kültür, medeniyet Hatay ile özdeşleşmiştir. Hatay İstanbul demek, Hatay Türkiye demektir. Bütün İstanbul’u bütün Türkiye’yi Hatayı yerinde görmeye, medeniyetlerin, kültürün, barışın şehrinde birlikte olmaya bekliyoruz” şeklinde bir konuşma yaptı.
Konuşmaların ardından Hatay Protokolü açılış kurdelesini keserek Hatay Günleri etkinliklerini resmi olarak başlattı. Protokol Üyeleri, Hatay’ın birbirinden güzel ve değerli el sanatları eserleri ile birbirinden eşsiz lezzetlerinin sergilendiği stantları tek tek gezerek esnaf ve sanatkârlarla sohbet ettiler. Hatay Günleri, 30 Eylül 2018 Pazar günü akşam 22.00’ye kadar İstanbulluları, İstanbul’da yaşayan Hataylıları, yerli ve yabancı tüm konuklarını ağırlamaya devam edecek. (Haber: Doğan SÜSLÜ)
