Arsuz mahallelerinde bu günlerde hiç kimseyi evinde boş bulmak mümkün değil. Yöresel ve dillere destan lezzetlerin oluşturulduğu bugünlerde mahallelerde yoğun bir şekilde sezon sonu domates salçası, tuzlu yoğurt yapımı ve zeytin toplama faaliyetleri yürütülüyor.
Arsuz Kaymakamı Musa Sarı, Helvalı Mahallesi’nde yaptığı ziyaretlerde domates salçası ve tuzlu yoğurt yapan hanımlarla sohbet ederek, doğal ortamda gerçekleştirilen yapım aşamaları hakkında bilgiler aldı.
Hanımlara bu meşakkatli işte kolaylıklar dileyen ve yardım eden Kaymakam Sarı, tüm halkımızı bu doğallığı görmeye ve lezzetleri tatmaya davet ettiğini belirtti.
Kaymakam Sarı, sofralık kırma zeytin almak isteyenler için de tam zamanı olduğunu, bölgenin meşhur zeytini olan halhalı ve toprak aşı zeytinlerinin de bugünlerde yapıldığını belirtti. Aynı zamanda hanımların ve çiftçilerin sorunlarını da dinledi.
Kaymakam Sarı’ya ziyaretlerinde Helvalı mahalle muhtarı Ali Yılmaz ve Gaziler Dernek Başkanı Hayri Hançer’de eşlik etti. (Haber Merkezi)
